料理教室の先生と料理人の違い【一に心、二に材料、三に細工】
私は講師の方にいろいろと アドバイスする立場にありますが、 料理教室の先生にも よくアドバイスをさせていただきます。 料理教室の先生を見ていると、 その仕事は料理人とは似て非なるものだということが よくわかりますが、では…
2018.07.30 倉地加奈子
私は講師の方にいろいろと アドバイスする立場にありますが、 料理教室の先生にも よくアドバイスをさせていただきます。 料理教室の先生を見ていると、 その仕事は料理人とは似て非なるものだということが よくわかりますが、では…
2018.03.11 倉地加奈子
大昔に読んだことのある井伏鱒二の小説、 「山椒魚」という物語。 ふと、そのストーリーを思い出していた時、 ビジネスにも通じる人の陥りやすい特徴を うまく捉えているなと改めて思ったので、 今日は読書感想文のような形で ブロ…
2017.10.28 倉地加奈子
さて、少し久しぶりのブログ配信にはなりますが、 今回少し面白い企画を始めることになりましたので そのご案内をさせて下さい。 その企画とは、習い事の教室で生徒さんに鋭い質問を言われた時に、 こう返せば良い!という 「トーク…
2017.08.13 倉地加奈子
私はアレルギー体質です。しかも結構重度な。 食べられないものと言ったら数知れず・・・。 ただそんな私ですがこれまでパン屋さんを経営したり、 パン講師をしたりパンを扱うビジネスをしてきました。 そこで今日はひどいアレルギー…
2017.06.18 倉地加奈子
ネットで「うまくいく人」と調べると、 うまくいく人の特徴を表すような記事、 本がいっぱい出てきます。 そしてうまくいく人の特徴を表す記事は 大体同じようなことが書いてあるように思います。 でも人はなかなかうまくいくように…
2017.06.11 倉地加奈子
「お金のなる木がようやく見つかったわ。」 「打ち出の小槌を手に入れたわよ。」 サスペンスが大好きな私がドラマ内でよく耳にする 犯人に殺されてしまう人が生前に口にするセリフ。 “楽をしてお金を儲ける手段R…