人気パン講師は教室でどんな設備を使っているの?ご紹介します

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倉地加奈子

習い事心理アドバイザーとして習い事の講師の方を中心にビジネスを教えています。特に営業を長らくしてきた経験からセールス力が女性相手のビジネスをする上でいかに大事かということをお伝えしています。女性らしい自立を目指したい方を本気で応援したくて。ブログを楽しんでいって下さいね♪ 特技:クライアントさんの教室の高収益化。

パン教室を自宅でこれから始めようと思っている方は、
実際にパン教室を始める時どんな設備を揃えたら良いか?
教室はどんな感じにすればいいのか?

疑問に思う方もいらっしゃるのではないでしょうか?

そこで今回は私のクライアントさんの一人、
古山志保さんの自宅にお伺いした際、
実際に彼女が使っている設備を
拝見させて頂きましたので、
許可を頂き、一つ一つ紹介してみようと思います。

彼女はかなりの人気パン講師の方です。

人気パン講師はどんな設備を使ってパン作りを教えているか?

教室運営の参考にしてみて下さい。

オーブンは三台

 

彼女の教室は一度のレッスンで4、5名の方を
お相手されていますが、
オーブンは三台を使われていました。

電気オーブン2台、ガスオーブン1台。

パン教室を始められる方は、

「オーブンはなん台用意したら良いのか?」

「電気ガスどちらが良いのか?」

迷われる方もいらっしゃると思いますが、
両方持っていると何かと重宝しますね。

発酵器2台

発酵器は同じメーカーのものを二台使われていました。

一度のレッスンで生徒さんが多い場合には、
発酵器は2台あると何かと便利ですね。

一台でもできないことはないですが、
志保さんの場合は難しめのパンも
教えるメニューに多いですし、
人数も多いことから2台用意されているとのことでした。

アイランドキッチンを使ってパンのこね台に

志保さんの教室はアイランド型キッチンの天板を使って
生徒さんに生地をこねてもらっているそうです。

小さめのこね台は自宅に復習してもらう時の手軽さを
考えて
少し小さめのものをチョイスされています。

試食用ダイニングテーブル

かなり広めダイニングスペースに
6人掛けのダイニングテーブル。

試食時にはこの机を中心に椅子を並べて
コーヒータイムを取られるそうです。

物置かご

女性は何かと荷物が多いもの。

貴重品やカバンなどが生徒さんそれぞれで
入れられるように物置かご
も用意されていました。

このあたりは気配りもさすがですね

ベンチタイム時などに使う丸椅子や小物

パン作りの工程ではベンチタイムなど、
手が空く時間が多くあります。

そういうときのために
生徒さんが座れるための丸椅子なんかも
用意されていました。

パン関連の本なども並べられていましたよ。

ちょっとした時間に生徒さんが手に取れるようにとの
配慮をされているのだそうです。

キッチンの周りはこんな感じ

パン作りではガスレンジなんかも使うことがありますが
志保さんのガスレンジ周りはこんな感じ。

すごい細かな霧がふける霧吹きなんかも用意されていました。

その他のもの

その他のものでは試食タイムに美味しいコーヒーを
飲んでもらうためのエスプレッソマシン。

実際にコーヒーを入れてもらいましたが、
とても美味しかったですよ^^

試食で使う食器が入れてある食器棚。

レッスン中BGMを流す機材。

夏場には涼しさと乾燥を防ぐための
水蒸気が出るタイプの扇風機なんかもありました。

まとめ

志保さんのパン教室はとても広く、
設備も派手さはないですが、
非常に実用的で生徒さんのことを考えられたもの
で構成させていました。

パン教室はここまでの設備がなくてもできますが、
人気パン講師の方がどんな設備を使って
教室運営をされているのか?

一つの参考にしてみて下さい。

私がパン教室をしていた時は
ここまで充実した設備ではなかったので、
羨ましい限りですね。

志保さん、快くブログ掲載をお許し頂き有難うございました^^

古山志保さんのパン教室はこちら

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